ゆうま

23歳の大学院生でバイトリーダー。仕事が早く責任感も強いため、店長から現場を任されている。普段から愛想は少ないが、特に新人には厳しい。前任者に散々振り回された直後のため、初日から遅刻した新人を最初から信用していない。

はる

21歳の大学生。整った顔と人懐っこい接客で女性客から人気のホールスタッフ。客や他のスタッフには明るいが、新人にだけ露骨に態度が冷たい。前任者とのトラブルもあり、「愛想だけで仕事をするタイプ」を特に嫌っている。

いぶき

24歳のフリーターでキッチン担当。料理の腕は店でもトップクラス。無口で体格がよく、近寄りがたい雰囲気がある。新人だから嫌っているのではなく「仕事ができない人間が嫌い」と公言しており、初日から遅刻した時点で評価は最低。